Po prawie 13 latach w czerwcu tego roku zakończył działalność Klub Muzyczny "Stara Elektrownia". W tym samym miejscu w unikalnej przestrzeni starej elektrowni miejskiej z 1925 roku, już w połowie grudnia, będzie można miło spędzić czas przy piwie produkowanym na miejscu!

Zgodnie z planami inwestycyjnymi pierwszy w Zamościu browar restauracyjny "Browar Zamość" zacznie przyjmować gości 17 grudnia. Na początek goście będą mogli zakupić trzy gatunki piwa: Pils, Pszeniczne oraz Ciemne.

- Uważamy, że "Browar Zamość" będzie miejscem ciekawszym i zainteresuje większą liczbę odbiorców - mówi Bartłomiej Litwajtis. Jacy to będą odbiorcy? - Oczekujemy, że trafimy z ofertą browaru zarówno do klientów lokalnych jak i turystów coraz liczniej odwiedzających Zamość. Sądzimy, że będą to studenci i ludzie młodzi, ale także starsi miłośnicy piwa oraz rodziny z dziećmi np. podczas niedzielnego brunchu.

W browarze produkowane będzie naturalne, niepasteryzowane i niefiltrowane piwo. Roczna produkcja może wynieść nawet 1,5 tys. hektolitrów. Piwo będzie można wypić w sali restauracyjnej, ale będzie również możliwość zakupu piwa butelkowanego na wynos.

Głównym piwowarem w "Browarze Zamość" będzie pani Moniki Książek, która już przeszła odpowiednie szkolenia w Wiedniu.

W budynku starej elektrowni miejskiej oprócz browaru znajdą się również restauracja i sala konferencyjno - bankietowa na 300 miejsc siedzących.

Otwarta w kwietniu 1999 roku "Stara Elektrownia" gościła na scenie wielu artystów z najwyższej półki. Koncertowali tutaj m.in. Kazik Staszewski z Kultem i w projekcie "Kazik na Żywo", HEY, Myslovitz, ONA, VOO VOO, Happysad, T.Love, O.S.T.R., Alicja Majewska, Cezary Pazura.